弦斎カレーパン

神奈川県平塚市にある「高久製パン」の
『弦斎カレーパン』です。

弦斎って誰だよ？って感じなんですけど
明治・大正・昭和期に活躍した小説家兼ジャーナリストで
美食家の村井弦斎さんって方がいらしたんだそうです。
その方が書いた「食道楽」と言う本に紹介された
レシピを生かして作ったカレーに福神漬をプラスし
お米を混ぜたオリジナルのパン生地を使用して
カレーライスの様なカレーパンを目指して作ったとか・・・。
分かったような、分かんないような、微妙なんですけどね。

冷めてもカリカリ感が残っているし、モチモチしていて
たまーに食べたくなるカレーパンです。

タグ：弦斎カレーパン 高久製パン

コメント 2

こんにちは
カレーパン大好きです～♪
by らみあす (2009-01-24 13:40) 

>らみあすさん

ｎｉｃｅとコメントありがとう

ここのカレーパンは、カレーが美味しいんですよ。
ただ駅前とかではないので、ちょっと買いに行くのが不便。
父が用事で平塚に行く時に頼んだりしています。
by 瀬木あおい (2009-01-24 23:18)