銘菓じゃんがら：あおいの感激日記：SSブログ

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銘菓じゃんがら　[美味しい日記] [編集]

少し前の事、フジテレビの番組で
47都道府県お土産甲子園 in メキシコと言うのが放送され
その中で一位になったのが、福島県代表「じゃんがら」でした。
ランチタイムに話題になっていたのですが
今回、福島出身の同僚が帰省した際に買ってきてくれました。

いわき市の郷土芸能「じゃんがら念仏踊り」に由来する
地元に古くからあるお菓子なんだそうです。
3個入りは可愛らしい箱に入っているからと
わざわざ3個入りを買ってきてくれました。

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なんだか6角形で可愛い。
もしや中身も6角形か？と
一瞬思ったのだけど・・・

箱を開けてみたら四角だった（笑）。

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絵柄が複数あるようで
3個とも全部違う柄が描かれていました。

友人が言うにはどら焼きの様に
皮に小倉あんがサンドされてるんだけど
あんなに皮が柔らかくなく・・・
って言われても

私には全く想像がつかない。

で、開けてみました。

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こんな感じのが出てきた。
これ、底の方なんです。
反対側にしたら、砂糖がかかってた。

見た感じ皮は固めなのか？と思ったら
これが意外に軟らか。
さくっとしているのに、しっとり。
なんとも表現のしにくい。
似たようなものに会ったことがあるようで
会ったことが無いようでという状況。

小倉あんが、なんかサッパリとした感じで
でも、食感がチョットもちもちっとしているんです。
きなこ棒を柔らかくしたような感じの粘り具合と言うのかなぁ。
なんか、表現が難しいんですけどね。

あんがサッパリなので、片側の皮の表面に砂糖がかかっていても
あまり甘すぎると言う感じがしませんでした。
私も父も美味しいと思ったのですが、買ってきた同僚の家族には不評らしいです。

こちらから通販でも買えます。
気になった方、一度アクセスしてみてくださいね。
http://j-miyoshi.jp/index.html

タグ：いわき銘菓じゃんがら