鯖寿司

先日、駅ビルの催事で見つけた。

駅ビルの催事に京都嵯峨野の鯖寿司が登場。

ギリギリに帰ってくると売り切れなんだけど
この日は19時過ぎに茅ヶ崎へ。

まだ各種残っていたので、
焼き鯖寿司と西京みそ焼き鯖寿司を購入。

焼きサバなので臭みが少ない。
酢も適度な感じだし、サバの脂分も良い感じ。
味噌鯖寿司は、この店オリジナルだそう。
両方食べ比べた結果、個人的にはみそ焼きのが美味しいと思いました。