今日のランチ(2016/12/10)：あおいの感激日記：SSブログ

	ブログをはじめるログイン

今日のランチ(2016/12/10)　[美味しい日記] [編集]

川崎店1周年の限定パンケーキを食べに
エッグスンシングス川崎店へ。
食べきれないとか言いながら行く私（笑）

いつもは空いてる時間なんだけど
今日はイベントが14時からあるからなのか
11時半の時点で行列が出来ていました。

室内は30分以上待つとの事だったけど
テラス席なら直ぐ案内出来るとの事。
で、日差しもあったのでテラス席にしました。

時々強めの風が吹いてくることもあって
中にはテーブルの上のものが跳んだりしてはいました。
テラス席の場合、ひざ掛けを貸してくれるんです。
そして、出してくれるのは水か白湯が選べます（笑）。
せっかくなので白湯にして頂きました。

iphone/image-20161210121602.png 本日のお目当てはコレ。

オープン1周年の記念パンケーキです。
サイトによると
パンケーキの上にラズベリーと
レモンをベースにしたカスタードクリームが
贅沢にかかっており、
甘みと酸味のハーモニーをお楽しみ頂けます。

また、添えられた大粒のイチゴ、グラノーラをトッピングしたホイップクリームは香り高く、
ザクっとした食感がアクセントになっております。
赤と白のコントラストが鮮やかな1周年にふさわしい一皿に仕上げました。

一見、大丈夫そうに見えたのですが・・・結局は食べきれずでした。
ソースは、酸味がアクセントになって美味しかったし
ホイップはグラノーラが面白い食感を醸し出してました。
定番に飽きて来たら、こういうのも美味しいかもですよ。